Asistente de Desarrollo de Productos - Lurin
Se busca Asistente de Desarrollo para Alimentos de Exportacion SAC.
En esta posición, serás parte fundamental del equipo de desarrollo de productos, colaborando en la innovación y mejora continua de nuestras ofertas.
Requisitos profesionales
- Bachiller en Industrias alimentarias, ciencia de los alimentos, ingeniería industrial, o afines
- Mínimo 1 año de experiencia en el sector de alimentos realizando funciones de en el área de desarrollo.
- Conocimientos básicos en normas legales (nacional, codex alimentarius, FDA, etc)
- Conocimiento en BPM e inocuidad alimentaria
- Conocimientos en estudio de tiempo de vida útil (anaquel y acelerado)
- Conocimientos en empaques y materiales de uso alimentario
- Manejo de excel (tablas dinámicas) y word.
Requisitos personales:
- Capacidad de análisis
- Proactivo
Funciones:
- Asistir en las pruebas de desarrollo a nivel laboratorio e industrial
- Realizar los estudios de tiempo de vida de los productos en desarrollo
- Realizar informes de las pruebas de desarrollo
- Asistir en la homologación de insumos/empaques/materias primas nuevos
- Manejo de indicadores de desarrollo
- Llenado de formatos de desarrollo
- Otras funciones que se le asigne
Requisitos
Estudios
Habilidades
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Alimentos de Exportacion SAC
ALIEX es una empresa de capitales peruanos que apuesta con fuerte convicción al desarrollo y la producción del sector agroindustrial. En este sentido articula todas las etapas de la cadena de valor, desde el cultivo, cosecha hasta el procesamiento y envasado de productos bajo exigentes normas de calidad. La empresa cuenta con una amplia planta con flexibilidad suficiente para la producción de los 3 tipos de productos, contando incluso con excedente capacidad productiva para maquilar nuestros productos de línea a otras marcas.
ALIEX ha diversificado sus operaciones en tres tipos de productos que son; de consumo industrial, consumo semi-industrial y consumo masivo. Cada uno se está comercializando de forma incremental en su respectivo canal. Consumo industrial: Estos productos están destinados para empresas industriales como son Gloria, etc. Estas importantes empresas los usan como materia prima para la preparación de yogures y refrescos que distribuyen a nivel nacional. Como es de esperar estas empresas exigen los niveles más altos de calidad, la misma que aplicamos a todos nuestros productos de ALIEX.
